In questo articolo blog abbiamo il piacere di intervistare Paolo Ponzetti, titolare insieme a sua moglie Jessica Billi del Caseificio Paje a Giaveno (TO) in Piemonte.
La gamma di attrezzature INOXBim per la refrigerazione si arricchisce di una linea di armadi refrigerati e freezer con software gestionale per controllare aperture e giacenze.
Oggi intervistiamo Paolo, 62 anni, originario di Carbonia (CA) che da 3 anni lavora come nostro agente in Sardegna.
Vi presentiamo i principali tre vantaggi di una cucina ad induzione rispetto ad una a gas, e le soluzioni che abbiamo studiato per i nostri clienti
In questo articolo abbiamo il piacere di intervistare Fabio Gambini, 40 anni, che insieme a Pamela Mondino, gestiscono Vecchio Mulino Lab, un centro di ricerca per le loro preparazioni e 2 ristoranti a Peschiera del Garda (VR)
Oggi chi acquista un’attrezzatura professionale per la ristorazione, dovrà accertarsi se lo smaltimento di alcune suoi componenti rientra nella normativa RAEE (Rifiuti Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche).
