In questo articolo abbiamo il piacere di intervistare Fabio Gambini, 40 anni, che insieme a Pamela Mondino, gestiscono Vecchio Mulino Lab, un centro di ricerca per le loro preparazioni e 2 ristoranti a Peschiera del Garda (VR)
Oggi chi acquista un’attrezzatura professionale per la ristorazione, dovrà accertarsi se lo smaltimento di alcune suoi componenti rientra nella normativa RAEE (Rifiuti Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche).
Oggi intervistiamo Paolo, 64 anni, originario di Poggibonsi (SI) che da 6 anni lavora come nostro agente in Piemonte e Liguria.
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Al momento dell’acquisto di un’attrezzatura in acciaio inox, è importante conoscere quali acciai sono stati impiegati dal produttore e se questi rispettano le normative in vigore all’interno dell’Unione Europea.
Con questa nuova linea di attrezzature INOXBIM vuole rispondere alle tante richieste raccolte dalla nostra rete vendita negli ultimi anni.
