Intervista Paolo Mucciarelli, nostro agente per Piemonte e Liguria
Oggi intervistiamo Paolo, 64 anni, originario di Poggibonsi (SI) che da 6 anni lavora come nostro agente in Piemonte e Liguria.
Oggi intervistiamo Paolo, 64 anni, originario di Poggibonsi (SI) che da 6 anni lavora come nostro agente in Piemonte e Liguria.
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Al momento dell’acquisto di un’attrezzatura in acciaio inox, è importante conoscere quali acciai sono stati impiegati dal produttore e se questi rispettano le normative in vigore all’interno dell’Unione Europea.
Con questa nuova linea di attrezzature INOXBIM vuole rispondere alle tante richieste raccolte dalla nostra rete vendita negli ultimi anni.
Intervista a Jacopo Ticchi, 26 anni, socio e chef presso la Trattoria da Lucio, ristorante di Rimini con 80 coperti, che ha scelto di puntare sulla frollatura del pesce attraverso un armadio climatico INOXBim.
In questo periodo, è difficile fare previsioni su cosa ci aspetta nel settore della ristorazione. Ci siamo posti alcune domande per riflettere su quali strategie adottare per far fronte alle prossime stagioni.