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INOXBIM presenta la nuova LINEA BAR

16 Dicembre 2020|0 Comments

Con questa nuova linea di attrezzature INOXBIM vuole rispondere alle tante richieste raccolte dalla nostra rete vendita negli ultimi anni.

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La frollatura del pesce con un armadio climatico INOXBim.

11 Novembre 2020|0 Comments

Intervista a Jacopo Ticchi, 26 anni, socio e chef presso la Trattoria da Lucio, ristorante di Rimini con 80 coperti, che ha scelto di puntare sulla frollatura del pesce attraverso un armadio climatico INOXBim.

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Ristorazione: quale futuro?

12 Ottobre 2020|0 Comments

In questo periodo, è difficile fare previsioni su cosa ci aspetta nel settore della ristorazione. Ci siamo posti alcune domande per riflettere su quali strategie adottare per far fronte alle prossime stagioni.

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