Catalogo prodotti in aggiornamento

La refrigerazione di MacChef prevede una linea di armadi e una serie di dispositivi tecnologici utili a trasformare la linea della refrigerazione InoxBim in prodotti che hanno tutti i plus della linea MacChef.
La refrigerazione di MacChef si distingue dalla refrigerazione tradizionale per i sistemi di controllo e comunicazione avanzati, il risparmio energetico e per il rispetto dell’ambiente.

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Armadio Climatico MacChef una porta 700/900 lt

Codici Modelli
  • 71CT
  • 91CT

Armadio Climatico MacChef due porte 1400 lt

Codici Modelli
  • 141CTMAX

Caratteristiche


  • La linea di armadi climatici MacChef vanta le seguenti caratteristiche:
    – monoscocca con isolamento 60 mm (75 mm per il 900 lt) con poliuretano espanso HFO, che ha un livello GWP 0
    – temperatura di esercizio cella -6° + 40°C
    – gestione umidità
    – dispositivo con controllo digitale totalmente automatizzato rispondente ai requisiti Industria 4.0
    – Ozonizzatore a controllo temporizzato (optional)

    Gli armadi climatici MacChef possono svolgere molteplici funzioni fra cui:
    • gestione di raffreddamento, riscaldamento, e mantenimento
    • gestione e funzionamento tramite lettura temperatura sonde: evaporatore, cella in aspirazione, umidità relativa
    • funzione di freddo/caldo/mantenimento/umidificazione/deumidificazione/ ozonizzazione (optional)
    • si possono eseguire cicli completi e personalizzabili di ferma/lievita, stagionatura, frollatura. essicazione, scongelamento, precottura, conservazione a temperatura e
    umidità controllata e in generale cicli di traformazione alimenti tramite temperatura/umidità/sanificazione aria/ventilazione

Garanzia

Il produttore garantisce le merci per la durata di 1 anno dalla data di acquisto. Sono escluse dalla garanzia le parti elettriche, i materiali di consumo e i vetri.

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