Grills mit Aufbau

Diese Probleme hat INOXBim mit verschiedenen Innovationen gelöst.
Der Aufbau besteht aus einer Ablagefläche aus Rohrstahl für Tabletts mit Grillgut oder warm gestelltem Gegrilltem. Die Fläche kann für eine mühelose Reinigung vollständig und ohne Werkzeug entfernt werden.
Im unteren rückwärtigen Bereich des Aufbaus sind die Abdeckungen mit Scharnieren befestigt. Sie sind sehr praktisch, um die Geräteleistung zu erhöhen. Mit abgesenkten Abdeckungen wird der Garvorgang beschleunigt, er erfolgt gleichmäßiger und auch die Oberseite des Grillguts, die nicht mit der Grillfläche in Berührung kommt, wird gegart. Auf diese Weise wird die Garzeit von Gemüse um 30–40 % verkürzt und, noch wichtiger, durch den Dampf, der in der Mulde unter den Brennern entsteht, verlieren die Produkte weniger an Gewicht und trocknen nicht aus.
Die Grillflächen bestehen aus rostfreiem Blech und sind unten so geformt, dass sie die Fette aufnehmen und die Flammenbildung weitestgehend verhindern. Im unteren Bereich sorgt eine asymmetrische Lochung dafür, dass die Heißluft gleichmäßig austritt. Dieses System bewirkt einen sehr gleichmäßigen Garvorgang und den Einsatz einer kleinen Serie von Küchenutensilien, die auf einem herkömmlichen Grill nicht verwendet werden können.
Mit den Küchenutensilien, die man auf einem INOXBim Grill verwenden kann, spart der Bediener sehr viel Zeit, denn er kann im Handumdrehen 20 Würste oder 20 oder 30 Gemüsescheiben umdrehen, weil der Garvorgang gleichmäßig erfolgt und die Fleisch- und Gemüsestücke nicht mehr von einer Stelle zur anderen verlegt werden müssen. Mit einer einfachen Handbewegung werden sie beidseitig optimal gegrillt. Auf der Bedienerseite befindet sich ein Handlauf zum Aufhängen von Küchenutensilien, der den Bediener aber gleichzeitig vor der entstehenden Hitze schützt.

Die INOXBim Zubehörteile zum Kochen dienen alle demselben Zweck: dem Verbessern, Erleichtern und Beschleunigen der Arbeit in der Küche.
Auf allen unseren Standardkochgeräten können unterschiedliche Seitenteile montiert werden, um die Arbeit mit zusätzlichen Ablageflächen mit Handlauf, an den die Küchenutensilien während des Gebrauchs gehängt werden können, zu erleichtern.
Die mit Scharnieren befestigten Abdeckungen sind eine praktische Hilfe für die Verkürzung der Garzeiten, eine geringere Erhitzung der Garbereiche und den Schutz der Wannen vor Staub und anderen Verschmutzungen. Und wenn eine Abdeckung nicht benötigt wird, bleibt sie auf dem Gerät, ohne die Arbeit zu behindern, kann aber für eine mühelose Reinigung auch entfernt werden.