DESCRIPTION DU PRODUIT

Etudiées avec une structure supérieure fixée par des tubes extractibles, couvercle avec charnière et rampe.
Les accessoires, tels que les fourchettes et les grilles, peuvent être achetés séparément.

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Combi Grill + griglia diretta a gas MACCHEF

Codici Modelli
  • M7CGG2AV
  • M7CGG4AV
  • M7CGG6AV
  • M9CGG2AV
  • M9CGG4AV
  • M9CGG6AV

Combi Grill + griglia diretta a gas MACCHEF

Codici Modelli
  • MCGG2V
  • MCGG4V
  • MCGG6V

Caractéristiques


  • Nouvel panneau de cuisson universel convenable pour tous les types de cuisson (viande, poisson, légumes).
    Equipé d’un bac avec surverse pour un meilleur nettoyage demandant un temps limité.
    Le robinet peut rester ouvert à fil d’eau afin de remplacer l’eau évaporée ou bien il peut prévoir un chargement plus consistant afin de garder l’eau nettoyée des graisses et suffisamment froide pour qu’elle n’évapore pas.
    Note: La version avec bac de remplissage et de vidange de l’eau ne sera disponible que quand le stock actuel est épuisé. Le version actuelle est fournie avec bac extractible et ne prévoit ni de replissage ni de vindange.
    Toutes les versions présentent une gamme de température allant de 220° à 380°C.
    Dans le cas de viandes avec une épaisseur importante, il est conseillé d’utiliser un système de grille à barreaux directe à 220°/250°C. Ainsi une cuisson uniforme et sans combustions est garantie.
    Il est disponible aussi la version avec bac extractible sans branchement direct au chargement/déchargement.
    Préparation de l’article selon 4 fonctions tout simplement « par installation » des accessoires sur le plan de cuisson sans nécessité d’une prédisposition en usine.
    Les accessoires peuvent être achetés séparément.
    Fourniture standard : poignée encastrée en ABS de couleur grise.
    En option: poignée en Acier Inox brillant
    Les fonctions peuvent être choisies parmi: Grille à barreaux, échange direct, Grille pierre volcanique, Plaque, Grille Brasserie
    Grillade directe à barreaux
    • Cette solution est indiquée pour la cuisson des viandes grasses ou pour les plats où la cuisson doit maintenir le produit hydraté (filet / entrecôte).
    • La chauffe directe permet une production de vapeur élevée qui, outre l’hydratation, aromatise la grillade si des épices sont ajoutées dans le bac.

    Grille Pierre volcanique
    • Cuisson à gaz avec la grille traditionnelle et la pierre.
    • Température maintenue et constante.

    Fry Top
    • Il permet une distribution optimale et uniforme de la température.
    • Approprié pour toutes les cuissons sur plaque lisse aussi bien que rainurée.
    • Idéal pour les légumes et le poisson délicat comme pour les pains délicats qui brûleraient vite.
    • A sa puissance maximum il atteint 380°C et ceci permet de l’utiliser aussi comme plaque uniquement pour toutes les casseroles …

    Brasserie
    • Elle permet plusieurs cuissons différentes: riz, sauces et ensembles de viandes et légumes à l’étuvée…

Garantie

Le fabricant garantit les produits pour une période d'un an à compter de la date d'achat. Les pièces électriques, les consommables et les verres sont exclus de la garantie.

PLUS D'INFORMATIONS