Tra le cause più probabili registriamo aperture frequenti e prolungate delle porte degli armadi freezer, oppure un’eventuale usura delle guarnizioni.
Verifica usura guarnizioni:
- accettarsi della corretta chiusura delle porte;
- in caso di danni o usura, contattare un tecnico per loro sostituzione;
Sbrinamento dell’armadio freezer:
- premere il pulsante “freccia” in altro a sinistra nel display elettronico dell’armadio;
- Verificare sul display che si accenda la spia dello sbrinamento automatico.
- Eccetto casi particolari riportati nelle vostre procedure HACCP, è possibile lasciare gli alimenti all’interno del freezer durante lo sbrinamento
Dopo questi accorgimenti, se il problema persiste, rivolgersi ad un tecnico.
