ABBATTITORE ECO: conserva la qualità, abbatti i consumi.

ABBATTITORE ECO: conserva la qualità, abbatti i consumi.

Qualità ed igiene alimentare sono requisiti indispensabili per rispettare le norme HACCP, ridurre i costi di gestione di una cucina professionale e vincere le sfide del mercato della ristorazione. I nostri abbattitori ECO, realizzati in acciaio inossidabile, offrono una doppia funzione cruciale: l’abbattimento rapido della temperatura e la conservazione delle qualità organolettiche degli alimenti sottoposti a surgelazione.

Caratteristiche tecniche:

 interno interamente in acciaio;
 alloggiamento teglie o bacinelle GN1/1 o 600×400, senza sostituire le cremagliere;
 programmazione elettronica sia a tempo che a spillone;
 isolamento in poliuretano HFO;
 gas refrigerante R290*;
 ventola elettronica.

Funzioni principali:

 due programmi di abbattimento: leggero ed intenso;
 due programmi di surgelazione: leggera fino a -18°C, completa fino a -38°C;
 programma di preraffreddamento e mantenimento;

Optionals:

 funzione di sbrinamento a inversione di ciclo;
 maniglia in acciaio inox;
 griglie aggiuntive;
 ruote;

Grazie all’innovazione tecnologica intrapresa su questa linea di attrezzature, il consumo
energetico medio in fase di abbattimento è di soli 680 W/ora, utile per chi ricerca un
risparmio in bolletta senza rinunciare ai vantaggi di un’attrezzatura utile e funzionale.

CONSERVA LA QUALITA’ & ABBATTI I CONSUMI!

Scarica la scheda tecnica sul nostro sito per conoscere le configurazioni possibili.
https://www.inoxbim.com/prodotti-inoxbim/abbattitori-di-temperatura/?woo=234

 

2024-08-29T12:26:40+02:0029 Agosto 2024|

Condividi questo articolo sui social!

Titolo

My Agile Privacy

Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione. 

Puoi accettare, rifiutare o personalizzare i cookie premendo i pulsanti desiderati. 

Chiudendo questa informativa continuerai senza accettare.