Qualche giorno di sole e siamo più di buonumore! Nonostante l’aria ancora frizzantina, sciarpa e guanti restano nell’armadio, si tornano a cavalcare biciclette e scooter abbandonati qualche mese prima con la volontà di scrollarsi di dosso il letargo invernale, ci si ferma volentieri a sorseggiare il caffè o l’aperitivo nell’area esterna del locale scelto.
La primavera è stagione di risveglio/rinascita. Affermazione vera sia a livello personale sia a livello professionale, almeno per quel che riguarda la nostra Romagna.
La realtà imprenditoriale della nostra zona è caratterizzata da un andamento stagionale e, per coloro che a fine settembre avevano posto il cartello CHIUSO su serrande e saracinesche di bar in spiaggia, pub, pizzerie e cantinette è arrivato il momento di avviare i preparativi e pensare alla PROSSIMA APERTURA.
Ci si presta a dare il benvenuto all’estate e a dare il via alla bella stagione, augurandosi viaggi sotto una buona stella e ad accogliere i primi turisti nei lunghi ponti festivi che il calendario di aprile ci regala.
A tutti coloro in procinto di riavviare l’attività, consigliamo di verificare “lo stato di salute” degli importanti strumenti del mestiere che, se selezionati e mantenuti con cura vi permetteranno di lavorare in maniera agevole ed efficiente, senza contrattempi ed evitando imprevisti.
Ed ecco a voi la checklist Lavabicchieri, Produttore ghiaccio, Lavapiatti, Friggittrice, Vetrine,Tavoli refrigerati
A controllo effettuato vi rimane un angolo della cucina non ancora completamente funzionale? Lo spazio è piccolo e avete necessità di appoggiare piatti e tegami? Abbiamo a disposizione scaffalature in acciaio inox che si adattano ai vari ambienti. Vedere per credere!