Les dynamiteurs INOXBim sont disponibles en trois versions, pans 5/10/15 gn / pâtisserie.

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Abbattitore/scongelatore plus Macchef AS 05 PLUS

Codici Modelli
  • AS 05 PLUS

Abbattitore/scongelatore plus Macchef AS 10 PLUS

Codici Modelli
  • AS 10 PLUS

Abbattitore/scongelatore plus Macchef AS 15 PLUS

Codici Modelli
  • AS 15 PLUS

Caractéristiques


  • La gamme de cellules de refroidissement rapide INOXBim dispose des éléments suivants caractéristiques:
    • Température de fonctionnement de la cellule -38 ° + 69 ° C
    • Gestion de l’humidité aux températures autorisées
    • Appareil entièrement automatisé contrôle numérique répondre aux exigences de l’industrie 4.0
    • sonde de pointe chauffée
    • Dégivrage par inversion de cycle
    • ozonateur de contrôle temporisé (facultatif)

    Les cellules de refroidissement rapide peuvent remplir plusieurs fonctions comprenant:
    • gestion rapide du refroidissement, du chauffage et de la maintenance
    • gestion et fonctionnement en lisant la température des sondes: évaporateur, cellule, cellule d’aspiration, au coeur, humidité relative
    • fonction du froid / chaleur / entretien / humidification / déshumidification, ozonation (optionnel)
    • Cet appareil est capable de décomposer, congeler, décongeler, précuire, chauffer, désinfecter, congeler dans un cycle contrôlé, stériliser les ustensiles, la levure ferme, réduire le poisson cru 24 h

Garantie

Le fabricant garantit les produits pour une période d'un an à compter de la date d'achat. Les pièces électriques, les consommables et les verres sont exclus de la garantie.

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